Вкусный домашний майонез

vkusnyj-domashnij-majonez-1Майонез — соус универсальный. В нашей стране его использую в салатах, как закуску иди дополнение к разным блюдам. Уже очень, очень много лет  в нашей семье майонез готовят дома.  Еще в 1996-1997 году рецепт  домашнего майонеза принес в дом папа. Я всегда крутилась рядом с ним когда он «колдовал» на кухне, и уже через несколько месяцев попробовала приготовить его сама. Так и пошло, что майонез делается дома.  С воспоминаниями о папуле, я записываю рецепт домашнего майонеза с свой кулинарный блокнот. Читать далее

Реклама

Грибы со сливочным соусом

griby-so-slivochnym-sousom-1Сливочный соус, отличный соус практически для любого блюда. Он чудесен с рыбкой и мясом, им можно дополнить пасту (макароны) или любую крупу. Я могу его кушать  и просто так, настолько вкусным он получается. Хотя ничего особенного в ингредиентах нет.

Читать далее